Der OÖ Landesverband für Bienenzucht kürt heuer zum ersten Mal die feinsten Honige und Met unseres Landes. Gesucht werden die Landessieger in mehreren Kategorien – ein Wettbewerb der Handwerk, Leidenschaft und Genuss vereint.
Mehr als 300 Honigproben gingen ins Rennen, eingeteilt in verschiedene Klassen. Nach einer sorgfältigen Laboranalyse nahm die Fachjury jede Probe genau unter die Lupe – und natürlich auch auf die Zunge. Eines kann schon vorweg gesagt werden. Der überwiegende Teil des eingesandten Honigs hat eine ausgezeichnete Qualität, alle haben die Qualitätskontrolle bestanden.
Jetzt steigt die Spannung: Unter den drei besten Honigen jeder Kategorie entscheidet eine hochkarätig besetzte Prominentenjury, wer den Titel nach Hause holen darf.
Ein großes Dankeschön geht an das Labor und unsere Fachjury für ihre präzise Arbeit und ihr feines Gespür.
Leitung Susanne Wimmer
Juroren: Martina Helmel (Labor Landesverband), Dr. Daniela Schachner* AGES Linz, Mag. Dr. Sandra Brunner** AGES Linz, unterstützt von Nicole Milow-Vogel (OÖ Landesverband)
* Dr. Daniela Schachner: Leitung des Instituts für Lebensmittelsicherheit Linz, Geschäftsfeld Lebensmittelsicherheit, AGES – Österreichische Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit GmbH
** Mag. Dr. Sandra Brunner: Lebensmittel-Gutachterin, Abteilung Lebensmittelanalytik Linz, Institut für Lebensmittelsicherheit Linz, Geschäftsfeld Lebensmittelsicherheit, AGES – Österreichische Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit GmbH
Fachjury für die Verkostung zur Honigprämierung 2025 
Ein Teil der eingereichten Honige 
Cremehonige zur Bewertung 
Die Honige werden über Sauberkeit, Geruch, Geschmack und vieles mehr bewertet. 
Bewertung aller eingereichten Proben an zwei Tagen. 
Letzte Bewertung der finalen Honige mit Anna Ollmann (Fachreferentin für Honig und Bienenprodukte).