Neu: Honigprämierung 2025
Im Jahr 2025 findet erstmals eine Honigprämierung für herausragende Honige und Metprodukte in Oberösterreich statt. Wir laden unsere Mitglieder ein,
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Honig
Bezirkssprecher der Eferdinger Imker über den hohen Stellenwert von regionalem Honig
In den vergangenen Jahren ist das Bewusstsein für regionale Erzeugnisse und umweltbewussten Konsum deutlich gestiegen. Auch Honig rückt dabei verstärkt
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Der summende Kreislauf: Wie Bienen, Landwirtschaft und unser Honigglas zusammenhängen
Die fleißigen Bestäuber: Bienen im Einsatz Honigbienen sind wahre Superhelden der Natur. Unermüdlich fliegen sie von Blüte zu Blüte, sammeln
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ORF OÖ: Bericht und Interview zum Honigjahr 2024
Der ORF hat in der Sendung „Oberösterreich heute“ am Dienstag, dem 6. August, einen Bericht über das Honigjahr 2024 ausgestrahlt.
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Gewinnung von Melezitosehonig /Licht- und Wärmeempfindlichkeit von Honig
Das Enzym Invertase/Saccharase spielt eine entscheidende Rolle bei der Entstehung von Honig, indem es die Saccharose (einen Disaccharid-Zucker) in die
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